2011年10月德國科隆國際食品展覽會
ANUGA 

【展會時間】 2011年10月08日-10月12日

【展會地點(diǎn)】 德國科隆展覽展覽中心

【主辦單位】 科隆國際展覽公司

【出國商務(wù)考察】
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【德國食品展展示內(nèi)容】

基本食品和精細(xì)食品；冷凍食品；肉制品；冷藏食品；奶制品；面包、焙烤食品和熱飲；飲料；餐飲技術(shù)；零售技術(shù)；美食和美食鑒賞 其他：有機(jī)世界，非處方藥OTC論壇，協(xié)會、組織、貿(mào)易媒體、服務(wù)提供商和信息技術(shù)。

【德國食品展展會簡介】

　　德國科隆國際食品展覽會（ANUGA）是德國科隆國際展覽公司主辦的重要展覽項(xiàng)目之一，半個世紀(jì)以來一直是德國及國際食品飲料工業(yè)中最重要的貿(mào)易展覽會，也是世界上最大的食品飲料貿(mào)易展覽會。 　　該展會每屆都吸引著來自世界各地的食品、飲料生產(chǎn)商和專業(yè)貿(mào)易人士，是食品行業(yè)中相互建立客戶聯(lián)系、訂購產(chǎn)品的理想場所和交流盛會。展會清晰的布局(10個專業(yè)館區(qū)分明顯，使得參觀者能夠有目的，有選擇的參觀)、產(chǎn)品類目，以及參展產(chǎn)品所具有的國際級水準(zhǔn)，使得展會上大量的產(chǎn)品系列顯得更加透明，保證了展會的高度影響力。并根據(jù)參觀者搜尋和購買的習(xí)慣布置相關(guān)的產(chǎn)品分布，給參觀者也減少很多的不便。這也是為什么世界食品行業(yè)的高級決策者們聚集一堂，建立或鞏固業(yè)務(wù)聯(lián)系的原因。展覽期間，組委會同時還召集一些研討會探討食品加工行業(yè)的發(fā)展前景。即將到來的2011年展會將再次成為全世界食品行業(yè)決策者們的一次盛會。 　　2009年10月份在德國科隆舉辦的國際食品展（Anuga）展出面積高達(dá)287，000平方米，共有來自97個國家和地區(qū)的6522家展商參展，其中德國以外的展商占到84%，意大利（1033）、中國（404）和西班牙（392）展商數(shù)量保持前三位。可能是受到了金融危機(jī)的沖擊，較之上一屆2007年的展會（6，607個展商），本屆展會展商數(shù)量略有下降，觀眾數(shù)量也有減少。不過中國展商參展的熱情依舊高昂，展位供不應(yīng)求現(xiàn)象甚為普遍，雖然參展歸來的總體感覺是效果沒有往年好。盡管如此，在歐洲舉辦的展會中，該展算是受危機(jī)影響較小的一個展。 　市場背景： 　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年歐盟食品飲料行業(yè)總營業(yè)額達(dá)8，700億歐元，出口總額520億歐元，進(jìn)口總額480億歐元，占全球出口總額20.8％。近年來，中國食品迅速在歐洲蔓延開來，中國食品出口已經(jīng)從只對華人的有限市場，進(jìn)軍到歐洲龐大的主流飲食市場，不斷進(jìn)入歐洲大型超級市場、便利店和零售店，受到許多食品供應(yīng)商的青睞。

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